对市场上的白酒价格稍加分析，我们不难发现，虽然同属四大香型，但浓香型白酒的价格却要远低于酱香型白酒，这是为什么呢？
首先是因为产量原因，我国产量高的就是浓香型白酒，而酱香型白酒的年产量不到总产量的0.5%，为什么酱香型白酒的产量这么低呢？这也跟它的生产周期有关。
一般的浓香型白酒，生产周期大概在45天、60天、90天、120天左右，而酱香型白酒的生产周期至少需要浓香型白酒的四到五倍。就茅台来说，从生产到出厂，至少要经过3到5年的时间，这在很大程度上制约了产品的产量。
产量低，周期长，再加上以茅台挂帅领衔的酱香型白酒，生产厂家本来就少，所以价格上自然要高出浓香型白酒。